梅州丰效果好的猕猴桃冷库制作商-四季恒温

	赣州中祥制冷专业施工队伍，精湛工艺，五星服务，铸就品质。 防止冷库异味产生的方法入冷库冷藏的食品，必须经过检验，没有变质的方可入库存放。冷库库房在进货前不得有异味存在。
	若有异味，必须经过技术处理，排除异味后方可使用。平常要加强冷藏设备的维护，严禁倒堆卸货，防止因此砸坏管路，造成制冷剂外泄。食品在冷加工过程中，必须使冷库库房保持一定的温度，不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来，应查找原因，待排除后再行食品加工。冷库内不得混合存放互相感染的食品。
	3、冷库排除异味的方法臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用，不但能消除冷库库房异味，还能制止微生物的生长。
	不是所有的冷库，都叫中祥冷库，*特工艺设计只为锁住价值。应认识到气调贮藏猕猴桃是猕猴桃产业发展的必由之路。兴建一些贮藏技术水平与国际贮藏技术接轨的大规模气调库，并引进推广和使用目前国际上比较先进的真空贮藏设备的技术，才能达到季产所销，延长供应期的目的。猕猴桃果实较适宜贮藏的温度是0℃，相对湿度为90%～95%，温度不能低于-2℃，以免造成果实的冻害，产生生理失调。果实采收后要迅速预冷及时贮藏于库中。如果不能做到这一点，可适当晚采，以避免较高气温对采收后果实后熟的促进作用。
	猕猴桃的采收
	试验表明，猕猴桃较适宜的采收指标为：
	1．可溶性固形物的含量为6．2%――7．5%；
	2．从开花到成熟的时间为21周左右（约147d）；
	3．果实硬度8．2kg/平方厘米。采收时要轻采轻放，防止机械损伤发生，也应避免在阴雨天采果。
	分级包装果实采收后应及时挑选、分级，以便预冷。按单果重分为：130――150g为特级果；100――129g为一级果；80――99g为二级果；80g以下为三级果。选果时还应剔除虫害果、机械损伤果及畸形果。
	冷藏用包装箱为长50cm，宽35cm，高21cm的木条箱，木条间隔0．8cm左右，木条宽3――4cm，内壁光滑平整。贮果木条箱耐压强度要求在500kg，分级后的果实按三层轻摆于箱内。每箱装果量约为12．5kg，箱外贴上标有品种、产地、净重、等级项目的标签。